笹かまぼこの由来

以前、仙台名物「ずんだもち」について紹介しましたが、
今回は、仙台名物・お土産の定番「笹かまぼこ」と伊達政宗についてをご紹介したいと思います。

そもそもなぜ、笹かまぼこなのか皆さんはご存じでしょうか?

この「笹」は、実は伊達政宗、伊達家の家紋に由来しています。

竹に雀という特徴的な家紋です。
この竹笹が、笹かまぼこの由来なのです。

仙台名物の影に政宗あり!!